Escondidinho de Frango com Batata-Doce

Confira uma deliciosa receita de escondidinho de frango com batata-doce perfeita para dias úmidos do Brasil. Este prato é fácil de fazer e tem um sabor incrível!

Ingredientes

• Pernil de frango
• Batata-doce
• Cebola
• Aceituna
• Molho de tomate
• Manjericão
• Sal e pimenta-do-reino
• Cogumelos (opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Pré-aqueça o forno. Em uma panela, frite a pernil de frango com cebola e manjericão até que esteja bem cozida.

Passo 2: Corte as batatas-doce em pedaços menores e coloque-as para assar no forno junto com o frango.

Passo 3: Misture o molho de tomate, corte os cogumelos (se usar) e acrescente ao prato. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Passo 4: Quando as batatas estiverem cozidas, despeje a mistura sobre elas para formar o escondidinho.

Dica Extra

• Inclua aceitunas no recheio para dar um sabor único ao prato.
• Experimente temperos exóticos como coentro e azeite de oliva para enriquecer o sabor.

Aproveite este prato refrescante com os seus familiares ou amigos. É perfeito para um jantar leve e saudável!