Receita de Escondidinho de Salsicha de Cachorro-Quente da Memel e da Leandra

O escondidinho é uma delícia tradicional que combina carne moída com batata palha cozida, formando um doce contrastar com a crocância perfeita. Nesta receita, adicionamos a textura e sabor de uma salsicha de cachorro-quente, transformando o prato em algo ainda mais especial.

Para aqueles que buscam receitas fáceis mas com muito sabor, aqui está o passo a passo:

<h2Ingredientes:

• Batata palha
• Cebola
• Salsicha de cachorro-quente
• Carne moída
• Oliveira (opcional)
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

1. Corte as batatas em pedaços menores e cozinhe em água fervente até estarem macias.
2. Drenagem das batatas após a fritura no azeite, garantindo que estejam bem cozidas.
3. Ferva a cebola e refogue com a carne moída e a salsicha de cachorro-quente. Adicione o sal e pimenta-do-reino à gosto.
4. Quando as batatas estiverem prontas, misture-as com a carne moída e salsichas. Verifique o sal antes de finalizar.
5. Coloque a mistura em um recipiente de tijolo ou assadeira. Faça uma camada uniforme no fundo.
6. Assar por aproximadamente 30 minutos, dependendo da sua fritadeira.

Acompanhamentos ideais para este escondidinho incluem picles e salada verde. Adicione um toque extra de delícia com a combinação de memel e leandra, tornando o prato ainda mais especial!