Receita de Estrogonofe da Andréa

Se você está procurando uma receita saborosa e clássica de estrogonofe, a Estrogonofe da Andréa é um prato que você não deve perder. Esta deliciosa refeição é perfeita para dias úmidos do inverno ou como parte de um jantar especial.

Ingredientes

• 500g de filetes de frango
• 1 lata de cenoura em pedaços
• 1 lata pequena de champignon em água
• Manteiga
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Cebola picada
• Aceitunas pretas

Com esses ingredientes frescos e simples, você pode fazer um estrogonofe delicioso em casa.

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga com a cebola picada. Refogue até ficar translúcida.
2. Junte os filetes de frango e refogue por alguns minutos até que estejam completamente cozidos.
3. Adicione a cenoura, as champignons e as aceitunas pretas. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Aos poucos, acrescente um pouco da água do preparo dos champignons para formar uma calda.
5. Deixe cozinhar até a calda engrossar levemente e o estrogonofe estar com a consistência desejada.

Serve quente, este prato é ótimo acompanhado de batata palha ou arroz. Prepare já sua Estrogonofe da Andréa e sinta o gosto de uma receita tradicional perfeita para toda a família.