Receita de Farofa de Feijão Verde

Você já ouviu falar em farofa de feijão verde? Se não, está na hora de experimentar essa deliciosa receita típica da culinária baiana. Afarofa é uma iguaria simples, mas recheada de sabor e energia.

Ingredientes

• 1 pacote de farinha de mandioca
• 400 gramas de feijão verde
• 1 cucharada de manteiga
• Sal a gosto
• Cebola picada
• Coentro, a seu critério (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva o feijão verde até ele estiver cozido. Após esfriar um pouco, misture-o com a farinha de mandioca. Adicione sal e cebola picada.

1. Faça uma mistura homogênea;
2. Coloque em um recipiente que você prefira;
3. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar grumos;
4. Cuide para não queimar e deixe cozinhar até secar.

Pronto! A sua farofa de feijão verde já está pronta. Adicione um toque de frescor com coentro, se desejar. Esse acompanhamento perfeito é excelente para refeições casuais ou festas no Brasil.

Dica Extra: Experimente variar os temperos e adicionar ingredientes à sua preferência. Farofa é uma ótima maneira de aproveitar feijão verde da melhor forma!