Receita de Filé Mignon à Parmegiana Assado

Se você gosta de filés bem temperados e com um toque italiano, então esta receita é para você! O Filé mignon à parmegiana assado é uma delícia que combina carne ao molho à parmegiana, cozida no forno. Este prato é perfeito tanto para um jantar romântico quanto para reuniões familiares.

Ingredientes:

• Filetes de filé mignon
• Cogumelos secos
• Pão ralado
• Mussarela ou mozzarella ralada
• Batata assada
• Farinha pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Corte o filé mignon e coloque em uma tigela, adicione a mussarela ralada, pimenta do reino e misture bem.
2. Prepare o molho à parmegiana com os cogumelos secos cozinhados e acrescente ao filete, misturando novamente.
3. Ferva as batatas e reserve-as para usar como base de cama.
4. Em uma assadeira, coloque as batatas e distribua o filé em cima delas.
5. Cubra com pão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.

Dica: Experimente complementar este prato com um bom molho de tomate para deixar a parmegiana mais saborosa!