Receita de Frango Assado da Paty

Se você procura uma receita simples e deliciosa para frango assado, então esta é a opção ideal! A frango assado da Paty é perfeita para fins de semana e reuniões familiares. Confira os passos fáceis para preparar esse prato incrível!

Ingredientes

• Frango inteiro ou em partes, cortes conforme o gosto (patas, coxa, alcatra, etc.)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite para grease
• Limão
• Cebola roxa e alho em pedacinhos
• Manjericão ou outros temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Passe o frango por uma mistura de sal, pimenta-do-reino e um fiozinho de azeite para temperar e evitar que seque.
2. Separe os pedacinhos de cebola roxa e alho, espetando-os no frango com ajuda de palitos de picolé.
3. Coloque o frango em um recipiente antiaderente e cubra com manjericão fresco. Deixe marinar por pelo menos 2 horas (caso prefira fazer na véspera, pode ser coberto e guardado no refrigerador).
4. Ferva uma panela com água e adicione o limão espremido.
5. Grease um pires grande para assar com azeite. Coloque o frango em cima, regando-o com um pouco mais de azeite e sal extra.
6. Assar no forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente duas horas (ou até que o interior esteja cozido).

A frango assado da Paty é uma delícia servida com arroz, feijão e batatas. Não espere para experimentar essa receita!