Receita de Iogurte do Céu

O iogurte do céu é uma deliciosa sobremesa que reflete o melhor da culinária brasileira. Perfeito para dias quentes, este sorvete caseiro surpreende pela leveza e sabor suave.

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h2 Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 500 gramas de açúcar mascavo
• 3 claras de ovos
• Pouco amido de maïs

Preparar o iogurte do céu é muito simples. Primeiro, aqueça o leite e misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve firmes.
2. Adicione o amido de maïs à mistura quente e mexa bem.
3. Misture cuidadosamente as claras em neve à mistura doce.
4. Enfeite com frutas frescas como manga, laranja e morango.

Serve-se gelado e pronto para deliciar seus convidados! Experimente esta receita caseira para um sorvete único. O iogurte do céu é perfeito tanto para fins praticos quanto especiais, como lanche da tarde ou sobremesa no jantar.

Dicas:

• Pode-se usar diferentes frutas a seu gosto.
• Cuide para não deixar o mistura ficar muito quente antes de mexer as claras.