Receita de Jiló Recheado: Delícia à Laço Mirian Silveira

Jiló recheado, uma deliciosa receita trazida pela influencer gastronoma Mirian Silveira. Esse prato é perfeito para dias úmidos do verão e oferece um toque de leveza em seu cardápio.

Para preparar essa iguaria, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 5 jilos médios
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para fritura
• Carnes moles mistas (carne de sol, linguiça e bife)
• Ovos
• Batata palha frita

Passo a passo:

1. Lave os jilos bem e asse-os em forno pré-aquecido.
2. Quando estiverem cozidos, reserve-os para esfriar.
3. Em seguida, retire a couve do interior dos jilos e reserve-a para ser utilizada como molho.
4. Coloque as carnes moles mistas (carne de sol, linguiça e bife) em uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione a cebola e pimenta-do-reino a gosto para temperar. Deixe cozinar até que o arroz estiver adocicado.
5. Acrescente os ovos batidos à mistura, deixe ferver por alguns minutos e reserve.
6. Fure os jilos com um garfo, preencha-os com a carne recheada. Reserve.
7. Em uma frigideira ou panela antiaderente, aqueça o azeite para fritar os jilos recheados. Frite até que estejam dourados e crocantes.
8. Serve-os com batata palha frita ao lado como acompanhamento.

Mirian Silveira, conhecida por sua paixão pela culinária regional, trouxe essa receita para a mesa de muitas casas. Se deseja testar e surpreender seus convidados com esse prato delicioso, siga o passo a passo acima.