Macarrão (Massa Caseira): Rezeita Perfeita para Você!

Quer aprender a fazer macarrão caseiro? Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode tentar em casa! Seguem os passos essenciais para preparar essa iguaria.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Folhas de manjericão (opcional)
• Azeite extra virgem
• Sal a gosto

Instruções

1. Misture a farinha com o sal até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione água aos poucos, mexendo constantemente com as mãos até obter uma massa elástica e coesa.
3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para facilitar a modelagem dos fios do macarrão.
4. Divida a massa em pedaços menores e passe com um rolo ou entre as palhetais até obter o espessamento desejado.
5. Corte a massa na medida desejada para os fioflos do macarrão.
6. Cozinhe os fios em água salgada fervente por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam al dente.

Dicas Úteis

• Para facilitar o corte da massa, use um rolo de pastéis.
• Caso prefira macarrão fresco, guarde-o em refratário e cubra com plástico para evitar que seque.

Foi fácil aprender a fazer macarrão caseiro? Compartilhe suas experiências e resultados com nossos leitores!