Medalhão de Filé ao Vinho Branco: Uma Deliciosa Receta

Descubra como preparar um delicioso medalhão de filé com vinho branco! Esta receita é perfeita para fins de semana gastronômicos e reuniões familiares.

Ingredientes:

• Medalhões de filé
• Vinho branco seco ou demi-seco
• Pernil da linguiça
• Cebola picada
• Aceitunas pretas ou verdes
• Alho a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Farinha de rosca para fritura (opcional)

Método:

Cozinhe os medalhões de filé ao vinho branco em três etapas simples.

1. Frite o pernil da linguiça, cebola e alho em uma frigideira.
2. Junte o vinho branco à mistura. Deixe cozinhar até que reduza a metade.
3. Adicione os medalhões de filé e deixe assar em fogo baixo por 8 minutos, virando-os após 4 minutos.

Experimente esta deliciosa receita de medalhão de filé ao vinho branco com as suas famílias e amigos! Este prato é simples de fazer, mas cheio de sabor.