Receita de Mingau de Milho com Frango

Mingau de milho com frango é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina o sabor suave do milho com a carne do frango, proporcionando um prato quentinho e nutritivo perfeito para todos os gostos. Vamos mostrar aqui como preparar essa receita simples e deliciosa.

Para começar, você precisará de alguns ingredientes essenciais:

• 1 kg de frango desossado
• 2 pimentões vermelhos médios
• 1 lata de leite de coco ou 400 ml de leite
• 1 vasilha de milho frito
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Alho, cebola e orégano para temperar o frango (opcional)

Com esses ingredientes em mãos, seguem os passos para preparar o mingau:

1. Corte o frango em pedaços menores e frite na própria gordura do animal até dourar.
2. Adicione a cebola, o alho e o orégano para temperar. Refogue por alguns minutos.
3. Junte os pimentões cortados em tiras e refogue mais um pouco.
4. Coloque tudo em uma panela com leite ou leite de coco. Deixe ferver por 20 a 30 minutos, para que todos os sabores se integrem bem.
5. Misture o milho frito e deixe ferver mais 5 minutos.
6. Adicione sal e pimenta-do-reino à sua preferência. Sirva quente!

Mingau de milho com frango é uma refeição que pode ser preparada com antecedência, pois fica ainda melhor ao longo do tempo! Experimente esta deliciosa receita e sinta a autenticidade da culinária brasileira em cada gole. Boa sorte na sua cozinha!