Receita de Olho de Sogra na Travesseira: Delícia para toda a família

Conheça uma receita simples e deliciosa de Olho de Sogra na Travessa, perfeita para qualquer ocasião. Esta iguaria é uma especialidade tradicional brasileira que encanta todos os paladares!

Materiais necessários:

• Costelas de porco (olho de sogra)
• Alcaparra
• Pimenta-do-reino
• Tomate
• Sal a gosto
• Óleo para fritura

Modo de preparo:

1. Ferva as costelas de porco (olho de sogra) em água com sal até que estejam cozidas.
2. Quando prontas, retire-as da calda e deixe esfriar um pouco antes de serem fritas. Reserve a calda.
3. Corte as costelas em pedaços menores e frite-os em óleo quente até que estejam dourados.
4. Em uma panela, misture os pedaços fritos com calda de cozimento, alcaparras, pimenta-do-reino e tomate. Refogue tudo bem antes de servir.

Serve bem quente com arroz branco ou farofa! Prepare-se para uma experiência gastronômica única!