Receita de Ovo Mexido à La Freitas

Ovo mexido à la Freitas é uma receita tradicional brasileira que encanta pela simplicidade e sabor autêntico. Este prato leva apenas alguns ingredientes básicos, mas o resultado é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 4 ovos
• Azeite de oliva ou manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Preparo:

1. Bata os ovos em um prato e adicione sal e pimenta.
2. Em uma frigideira, aqueça azeite ou manteiga até derreter.
3. Ferva os ovos lentamente, sem pressa, mexendo suavemente para que se forme uma textura cremosa e homogênea.
4. Serve imediatamente em pratos quentes.

Conclusão: Ovo mexido à la Freitas é um dos clássicos da culinária brasileira. Sua simplicidade e sabor delicioso tornam o prato perfeito para qualquer refeição leve ou almoço especial.