receita de Pão Flor

O Pão Flor é uma receita tradicional que traz sabor e aroma únicos. Se você gosta de explorar novas delícias, este pão vai deixar sua mesa cheia de encanto!

Ingredientes

• farinha de trigo - 500g
• direita fresca ou seca para fermentação - 10g
• água morna - 350ml
• sal refinado - 1,5 colher (sobrada) de chá

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa elástica. Deixe a massa fermentar por cerca de 60 minutos, coberta com um pano limpo.

1. Dobre a massa para fora e repita essa operação cerca de 5 vezes.
2. Depois do processo de fermentação, forre uma bancada ou tábua com farinha e formigue o pão.
3. Leve-o ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.

Dicas Úteis

Para garantir que seu Pão Flor saia perfeito, lembre-se de não deixar a massa fermentar demais. Isso pode resultar em um pão com gosto ácido.