Receita de Picanha à Moída na Brasa com Pimenta

Aqui está a receita perfeita para Picanha à Moída na Brasa com Pimenta, um prato que combina sabores intensos e uma textura deliciosa. Perfeito para dias quentes no Brasil!

Ingredientes:

• Picanha
• Pimenta-do-reino moída
• Tempero a gosto (alho, sal)
• Oliveira ou outra óleo de cozinha

Técnica única: A churrasqueira na brasa é perfeita para este prato. A chama baixa permite que o tempero se espalhe por toda a carne, resultando em um sabor intenso e autêntico.

Passos Fáceis:

1. Prepare sua picanha cortando-a de acordo com as necessidades e salpique pimenta-do-reino moída sobre ela.
2. Adicione temperos como alho, sal e óleo para garantir que a carne fique crocante por fora e macia por dentro.
3. Coloque em um recipiente refratário para grelhá-la diretamente na chama da brasa. Regule a distância do fogo para obter o ponto desejado de cozimento.
4. Serve imediatamente com pimenta-do-reino moída, se desejar, e desfrute.

Experimente essa receita na sua churrascaria ou até em casa! É um prato que vai agradar tanto quem é apreciador de carnes quanto quem gosta de experiências culinárias únicas no Brasil. Boa sorte e bons fritos!