Receta de Panquecas Doces com Calda de Caramelo

Descubra como preparar deliciosas panquecas doces acompanhadas por uma gostosa calda de caramelo.

• Panquecas doces são perfeitas para um café da manhã especial ou um lanche caseiro.
• A calda de caramelo adiciona um toque irresistível a essas panquecas.

Ingredientes básicos para as panquecas:

1. Farinha de trigo - 2 xícaras
2. Biscoito de conhaque ou leite em pó - 1 xícara
3. Ovo - 2 unid.
4. Manteiga derretida - 3 colheres (sobreeira)
5. Leite - ½ xícara

Para a calda de caramelo:

• Açúcar refinado - 1 xícara
• Limão amarelo - 1 unid., com casca
• Manteiga - 2 colheres (sobreeira)

Preparação das panquecas:

1. Bata os ingredientes até formar uma massa lisa.
2. Despeje pequenas porções na frigideira com azeite.
3. Ferva as panquecas até ficarem douradas e volte-as para o outro lado.

Preparação da calda:

1. Faça um fio de açúcar na frigideira.
2. Incorpore a casca do limão, manteiga e continue cozinhar até dissolver completamente o açúcar.

Sirva as panquecas acompanhadas da deliciosa calda de caramelo. Garanta este prato em sua mesa e deleite-se!