Receita de Pirarucu com Legumes: Delícia Brasileira

Pirarucu com legumes é uma deliciosa receita que combina o sabor do peixe pirarucu, considerado rei dos rios brasileiros, com a frescura de uma mistura de vegetais. Essa combinação cria um prato saudável e cheio de gosto, ideal para dias chuvosos ou simplesmente quando você quer algo leve.

Ingredientes principais:

• Pirarucu (peixe fresco)
• Tomate-cereja
• Brocolis
• Cebola
• Alho
• Aceituna negra

Método de preparo:

1. Lave o pirarucu e reserve.
2. Corte os legumes em pedaços menores para facilitar a cozinha.
3. Frite a cebola e alho em uma frigideira até transparentes. Adicione as outras leguminosas e frite por alguns minutos.
4. Coloque o pirarucu na frigideira com os legumes, junte água para cobrir os ingredientes, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
5. Adicione as aceitinhas negras para dar um toque especial ao prato.

Sirva: Pirarucu com legumes pode ser servido quente acompanhado de arroz branco e farofa.

A receita de pirarucu com legumes é perfeita para aqueles que gostam de pratos tradicionais com um toque moderno. Experimente essa receita e descubra a riqueza do sabor brasileiro!