Polenta na Tábua: Recheios e Dicas para seu Prato Perfeito

Quer aprender como fazer polenta na tábua? Esta receita é simples e deliciosa! Acompanhe todos os passos e dicas abaixo.

Ingredientes Essenciais

• Farinha de milho
• Laticínios (manteiga ou leite)
• Sal a gosto

Você também precisará:

1. Uma tábua redonda
2. Um recipiente com água fervente e sal

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o laticínio até ferver. Adicione a farinha de milho aos poucos, misturando bem para evitar grumos. Continue mexendo até que a polenta esteja visivelmente lisa e tenha consistência de pasta.

Recheios Diferentes

• Cogumelos e manteiga derretida
• Calabresa ou presunto picado com molho branco
• Açorda de queijo, cebola roxa e orégano

Montagem:

1. Com a polenta quente, espalhe-a sobre a tábua e deixe esfriar.
2. Corte em fatias finas para servir com o recheio de sua preferência.

Dicas para Sucesso

Use uma tábua lisa para garantir a textura perfeita na polenta. Esfrie a polenta antes de cortar para que ela fique firme e pronta para ser recheada e servida.

Fale conosco sobre suas experiências com essa receita!