Receita de Ponta de Peito ao Forno à Lá Batatais

Ponta de peito ao forno à lá Batatais é uma deliciosa receita tradicional que combina perfeitamente carne e batatas. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo simples, mas com muito sabor.

Ingredientes:

• 1 kg de ponta de peito
• 6 ou 7 batatas grandes
• Azeite
• Sal
• Limão

Modo de Preparo:

1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços médios.
2. Em uma panela com bastante água, coloque as batatas, sal e um fio de azeite. Cozinhe até que estejam macias.
3. No mesmo tempo, aqueça o forno à lá Batatais.
4. Assim que as batatas estiverem prontas, escorra-as e deixe esfriar.
5. Corte a ponta de peito em pedaços adequados para o forno.
6. Coloque a carne na lareira da Batatais. Encha os buracos com uma mistura de batatas cozidas e sal.
7. Vergue as tampas das lareiras e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne esteja assada.
8. Sirva com um corte de limão para finalizar.

Pronto! Agora você pode saborear essa receita caseira, simplesmente deliciosa!