Receta de Pudim de Maria-mole (sem Maria-mole)

O pudim que você vai preparar hoje não tem nada a ver com "Maria-mole", mas é um clássico da culinária brasileira. É fácil, rápido e delicioso! Segue abaixo todas as dicas para você fazer perfeitamente.

Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 5 folhas de gelatina em pó desidratadas
• 4 colheres (sopa) de leite integral
• 1 pitada de baunilha
• Pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:

1. Nas folhas de alumínio, despeje a gelatina em pó desidratada para derreter.
2. Depois que estiver resolvida, adicione o leite quente.
3. Bata as claras em neve com baunilha, açúcar e pimenta-do-reino.
4. Unte uma forma retangular com manteiga, coloque as folhas de gelatina no fundo da forma, e finalmente despeje o pudim por cima.
5. Espere que esfrie antes de cortar para degustação.

Dica Importante: Experimente variar a quantidade do açúcar para ajustar o grau do seu pudim, pois é uma das características mais marcantes dessa receita!