Receta del Pudim de Padaria da Fátima

¿Estás buscando la receta perfecta para preparar Pudim de Padaria da Fátima? ¡No busques más! Este postre es un clásico que ha cautivado a generaciones enteras. A continuación, te mostramos cómo puedes recrearlo en casa.

Ingredientes

• 4 huevos
• 500 ml de leche
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharadas de maicena (harina de maíz)
• Pizca de sal

Instrucciones

1. Mezcla los huevos y el azúcar: En un bol, bátelos hasta que estén bien mezclados.
2. Añade la maicena y la leche: Agrega la maicena tamizada para evitar grumos. Vierte poco a poco la leche y bate de nuevo.
3. Cocina el preparado: Calienta el preparado sin dejar que hierva. Sirve en una jarra y deja enfriar un poco.
4. Verter sobre el pudim: Verter cuidadosamente la mezcla sobre las tiras de pão-de-ló colocadas en el molde.
5. Horno y tiempo: Hornealo a 160 grados durante aproximadamente una hora, o hasta que esté firme al tacto.

¡Y ya lo tienes listo! Puedes acompañarlo con un poco de crema batida para disfrutarlo en todo su esplendor. ¡Prueba esta receta y deleita a tus familiares y amigos!