Receita de Rabada Assada de Panela da Vó Emilia

Rápido e fácil de preparar, a rabada assada de panela é um prato delicioso que todo mundo adora. Seu sabor autêntico lembra o carinho das nossas mães e avós.

Ingredientes:

• Rabada
• Açúcar moreno
• Salsa
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa, opcional

Modo de Preparo:

1. Lave bem a rabada.
2. Coloque a rabada em uma panela com bastante água. Adicione o açúcar moreno e a cebola roxa, se quiser.
3. Ferva e deixe ferver por aproximadamente 1 hora.
4. Reduza o fogo para baixo, cobre com tampa e deixe cozinhar em fogo baixo durante 3 horas.
5. Acrescente a salsa e pimenta-do-reino à gosto. Misture bem.
6. Ferva mais um pouco até que o prato esteja ao gosto, então está pronto para ser servido!

Acompanhe essa deliciosa receita com uma boa farofa ou arroz-doce e desfrute de um almoço caseiro com a família. Experimente e faça esta receita da sua avó! 🌟