Receita de Torta de Batata com Peito de Peru

Adore tortas caseiras? Se sim, vai adorar essa receita! A torta de batata com peito de peru é uma delícia que combina ingredientes simples e saborosos. Ideal para almoços ou jantares, essa torta é perfeita tanto para dias de semana quanto finais de semana.

Ingredientes:

• 2 batatas médias
• 1 peito de peru, desossado e picado
• 3 ovos
• 1 cucharada de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Método:

1. Corte as batatas em pedaços pequenos e fure com um garfo.
2. Coloque-as para cozinhar em água fervente por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem macas. Retire-as da água e esfrie-as sob corrente d'água.
3. Passe as batatas cozidas pelo liquidificador, adicionando manteiga derretida para facilitar o processo.
4. Em uma misturinha, adicione os ovos, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Misture o peito de peru picado à mistura de batata.
6. Agreave em um refratário untado com manteiga derretida, espalhando-a uniformemente.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Certifique-se de que o centro esteja firme antes de retirá-la do forno.

Dica: Se desejar, você pode incluir outros ingredientes como cogumelos, cenoura ou cebola para variar a textura e sabor da torta. Experimente e tenha sucesso na sua aventura culinária!