Receita de Risoto de Brie com Abobrinha

Risoto de Brie com abobrinha é uma deliciosa combinação de sabores clássicos e frescos que você pode preparar facilmente em casa. Este prato é perfeito para um jantar especial, além de ser leve e saudável.

Ingredientes principais:

• Arroz Arborio
• Brie derretido
• Abobrinha cortada em rodelas
• Cogumelos secos rehydratados
• Aceitunas negras Kalamata
• Alho
• Vinho branco seco
• Oliveira e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Ferva o arroz na água com o vinho branco, alho e uma pitada de pimenta. Reserve.
2. Dê início ao risoto adicionando as rodelas de abobrinha e os cogumelos rehidratados.
3. Quando a mistura estiver quase pronta, adicione o brie derretido, olivas Kalamata e uma colher generosa de azeite.
4. Misture bem todos os ingredientes no risoto até que esteja completamente integrado.

Conclusão: Prepare-se para um prato cheio de sabor com Risoto de Brie com abobrinha. Experimente essa receita e adicione mais um motivo para aproveitar os prazeres da culinária.