Receita de Rocambole de Carne à La Cintia

Conheça a receita perfeita para preparar Rocambole de Carne à La Cintia, uma delícia típica brasileira que combina carne com recheios variados, proporcionando um sabor único. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais e festas.

Ingredientes principais:

• Carne moída (600g)
• Pão de forma
• Batata doce
• Cebola
• Folhas de alface
• Molho de tomate
• Azeite
• Salsa
• Sal e pimenta-do-reino

Para começar, misture a carne moída com o molho de tomate, cebola picada, alface ralada, sal e pimenta-do-reino. Reserve esta preparação.

Passos:

1. Unte forno com um pouco de azeite.
2. Corte o pão de forma ao meio, formando duas metades. Reserve uma metade.
3. Com a outra metade do pão, enrole-a como se fosse um cigarro e recheie com a mistura de carne. Feche cuidadosamente e reserve no refratário untado.
4. Salpicar a superfície com batatas doce cortadas em cubos pequenos e finalize com uma camada de folhas de alface.
5. Coloque o pão no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

A receita clássica de Rocambole de Carne à La Cintia, criada por Cintia, é simples e deliciosa. Experimente essa receita para surpreender seus convidados com um prato tradicional e saboroso.