Receita de Salada de Abobrinha e Berinjela

Experimente uma deliciosa combinação de sabores com nossa receita de salada de abobrinha e berinjela. Esta salada é perfeita para dias quentes, trazendo frescor e muita energia. Preparamos os passos fáceis de seguir para você. Acompanhe a receita abaixo:

Ingredientes

• 1 abobrinha média
• 2 berinjelas pequenas
• Sal, a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto (opcional)
• Azeite para temperar

Método

1. Lave bem as abobrinhas e berinjelas, ralando-as em cubos pequenos.
2. Em uma tigela grande, misture os vegetais cortados. Acrescente sal, pimenta-do-reino e finalize com um pouquinho de azeite.
3. Mexa bem e sirva imediatamente para gozar seus aromas refrescantes.

Experimente essa receita caseira que certamente vai fazer parte das suas refeições preferidas!