Receta de Salpicão da Tê

Salpicão da Tê é uma deliciosa especialidade brasileira que combina carne desfiada com uma mistura de ervas e ingredientes tradicionais.

Este prato é perfeito para momentos especiais ou para reunir a família ao redor da mesa. O salpicão da Tê ganha seu nome por ser preparado por uma famosa chef tiete, que tem grande influência na culinária regional.

Ingredientes

• Coxa de frango ou carne desfiada (400g)
• Manga (1 unidade)
• Sirigana (1 unidade)
• Bergamota (1 unidade)
• Limão siciliano (1 unidade)
• Cebola picada
• Aipo picado
• Tomate picado
• Fogão verde (pimenta-da-terra)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritura

Método de Preparo

1. Ferva a carne desfiada com uma mistura de especiarias.
2. Adicione as frutas: manga, sirigana, bergamota e limão siciliano para dar um gosto especial ao prato.
3. Misture bem o salpicão com cebola picada, aipo, tomate e fogão verde.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Frite o salpicão em óleo para dar mais textura e sabor.

Acompanhamentos perfeitos para o salpicão da Tê são arroz, feijão preto e farofa. Não hesite em experimentar essa delícia!