Receita de Sopa de Carne Seca

Conheça a receita perfeita para preparar sopa de carne seca no Brasil. Esta deliciosa sopa é um clássico da culinária brasileira e ideal para dias frios.

Ingredientes principais:

• Carne seca cortada em pedaços pequenos
• Cebola picada
• Pimentão verde ou vermelho
• Aceitunas
• Tomates picados
• Batata cozida
• Salsa
• Farofa
• Sal e pimenta-do-reino para gosto

Método de preparo:

Em uma panela, refogue a cebola até ela ficar transparente. Adicione a carne seca e dê uma boa mistura. Acrescente os tomates picados, o pimentão verde ou vermelho e as batatas cozidas.

Misture bem tudo na panela. Adicione água fervente para que ferva novamente e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos a 1 hora até a carne ficar macia. Insira as aceitunas, salsa e farofa antes de servir.

Pronto! Sua sopa de carne seca está pronta para ser degustada. Experimente esta receita e sinta todo o sabor tradicional deste prato delicioso.

Dicas:

1. Cheque sempre a qualidade da carne seca antes de usar.
2. Ajuste os temperos conforme seu paladar.
3. Serve com pão ou torradas para acompanhar.