Receita de Souflé de Batata à Italiana

Curta uma deliciosa experiência culinária com este souflé de batata à italiana perfeito! Descubra como preparar essa iguaria fácil e saborosa.

Ingredientes:

• 300g de batatas
• 2 ovos
• 150ml de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cogumelos frescos para decorar (opcional)

Para começar, corte as batatas em pedaços médios e leve-as a uma panela com água. Cozinhe-as até que estejam macias.

Escorra as batatas e passe-as por um mixer ou garfo até obter um purê fino.

Misture:

1. Adicione os ovos, o leite, sal e pimenta-do-reino ao purê de batata.
2. Bata bem para integrar todos os ingredientes.

Com a mistura pronta, reserve-a. Em seguida, forre uma forma com papel-alumínio ou um recipiente antiaderente.

Despeje o purê de batata dentro e leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada até que esteja assado por completo. Decorar com cogumelos frescos é perfeito para finalizar a apresentação!

Dica:

Inclua essa receita no cardápio da sua próxima refeição. Garanta o sucesso do seu souflé italiano e encante a família ou amigos ao degustarem.