Receita de Surpresa de Macaxeira

A surpresa de macaxeira é uma deliciosa refeição típica da culinária brasileira. Esta receita tradicional exige ingredientes simples, mas o resultado é um prato saboroso e reconfortante.

• Ingredientes:
1. Macaxeiras frescas
2. Farinha de mandioca
3. Cebola picada
4. Coentro, a gosto
5. Tempero à gosto
6. Azeite para fritura
7. Banana doce ou manteiga (para rechear)

Passos:

1. Corte as macaxeiras em pedaços pequenos e cozinhe em água fervente até ficarem macas.
2. No liquidificador, misture a farinha de mandioca com o purê de macaxeira, cebola, coentro e temperos à gosto. A massa deve ter consistência homogênea para formar bolinhos.
3. Recheie os bolinhos com banana doce ou manteiga derretida.
4. Frite os bolinhos em azeite quente até dourarem. Sirva quentinho!

Experimente essa receita e deixe seus convidados impressionados com esse prato delicioso de surpresa de macaxeira.