Receita Perfeita: Torta de Abacaxi Dona Socorro

Dona Socorro é conhecida por sua torta de abacaxi tradicional, uma delícia que encanta todos os que experimentam. Se você está procurando uma receita caseira e saborosa para impressionar seus amigos e familiares, esta é a escolha certa!

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro
• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pincelada de essência de baunilha
• Manteiga para a moldura

Modo de Preparo:

1. Corte o abacaxi em pedaços e coloque na licença. Bata até formar um purê.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
3. Misture o purê de abacaxi, a farinha de trigo e a essência de baunilha no creme dos ovos.
4. Passe manteiga derretida na borda da sua forma. Reserve uma camada fina do purê para a cobertura.
5. Despeje a mistura nos moldes, cubra com mais do purê de abacaxi e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos até dourar e estiver firme ao toque.

A torta de abacaxi Dona Socorro é uma sobremesa que certamente será um sucesso na sua casa. Experimente e surpreenda seus convidados com essa receita!