Truta Assada à Moda Mineira

Se você é fã de peixes e está em busca de uma receita tradicional mineira, experimente a truta assada à moda mineira! Esse prato é perfeito para dias especiais e refeições casuais. Confira os ingredientes e passos essenciais para preparar essa delícia.

Ingredientes

• Trutas (preferencialmente de qualidade)
• Azeite ou manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa, picada finamente
• Farolho
• Alho, picado
• Laranja, para finalização (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece preparando o recheio: refogue a cebola com alho até dourar levemente.
2. Adicione o farolho e misture bem. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
3. Limpe as trutas, passe-as pela farinha de trigo ou flocos de aveia para enrolar (opcional).
4. Aqueça uma frigideira ou grelha com azeite ou manteiga. Grelhe a truta de ambos os lados até dourar.
5. Coloque o recheio preparado dentro da truta. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
6. Assar a truta em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 20 minutos, ou até que ela esteja bem cozida.
7. Passe a laranja pelada ao final para um toque adicional de sabor e cor.

Pronto! A truta assada à moda mineira está pronta para ser servida. Experimente essa delícia em sua mesa e deleite-se com seus gostosos aromas!

Dica: Certifique-se de utilizar peixes frescos e ingredientes típicos da culinária mineira para obter o melhor sabor.