Receita de Bacalhau à Moda Bhering

Bacalhau à moda Bhering é uma deliciosa especialidade gastronômica da região nordeste do Brasil. Este prato tradicional é perfeito para os dias mais frios, especialmente no inverno.

Ingredientes principais:

• Bacalhau desfiado
• Cebola
• Pão ralado
• Açúcar
• Selinho
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Alho
• Temperos do gosto

Passo a passo:

1. Comece limpando o bacalhau, desfiando-o delicadamente.
2. Frite um pouco de cebola no fundo de uma frigideira para dar mais gosto ao prato.
3. Misture o bacalhau com os demais ingredientes: pão ralado, açúcar, selinho e alho picado. Ajuste os temperos a seu gosto.
4. Em uma tigela, misture tudo para formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, espalhando-a uniformemente.
6. Cobre com folhas de alho e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos até dourar.

Conclusão: Bacalhau à moda Bhering é mais do que um prato; é uma tradição gastronômica que valoriza a simplicidade e o sabor autêntico da culinária nordestina. Não hesite em experimentar esta receita caseira!