Receita de Coxa e Sobrecoxa ao Forno com Molho de Ervas

Coxa e sobrecoxa de forno com molho de ervas é uma deliciosa opção para quem gosta de pratos criativos e saborosos. Perfeita para dias chuvosos, essa receita traz o toque perfeito de especiarias e aromatizantes.

Você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Coxas e sobrecoxas
• Oliveira ou azeite de cozinha
• Molho de ervas (sali, coentro, hortelã)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Aceitunas pretas (opcional)

Para preparar essa delícia:

1. Lave as coxas e sobrecoxas bem.
2. Passe um pouco de azeite em uma frigideira e frite os ossos por alguns minutos para caramelizar.
3. Coloque as coxas na assadeira, misture com o molho de ervas, sal e pimenta-do-reino. Adicione as aceitunas pretas, se desejar.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente uma hora ou até que estejam macias.

Coxa e sobrecoxa de forno com molho de ervas é perfeita para acompanhamentos como arroz branco, salada de folhas verdes ou purê de batata.