Receita de Berinjela Delícia da Vicky

Você está à procura de uma receita deliciosa para berinjelas? Então, continue lendo e aprenda a preparar Berinjela Delícia da Vicky, um prato simples e saboroso que certamente vai encantar os seus convidados! Esta receita é perfeita para dias quentes do verão.

Ingredientes:

• 6 berinjelas médias
• 3 dente de alho, picado
• 3 dentes grandes de aipo, picados (opcional)
• 1 cucharada de açúcar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta

Método:

Para começar, lave as berinjelas bem e corte-as em pedaços médios. Em seguida, coloque-as em uma panela com água fervente por aproximadamente 10 minutos.

1. Escorra as berinjelas depois de cozidas e reserve a água.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo. Adicione o alho e refogue por alguns minutos.
3. Junte os pedaços das berinjelas e misture bem com o alho frito. Adicione açúcar, sal e pimenta-do-reino para temperar a sua preferência.

Deixe cozinhar até que as berinjelas estejam macias e delicadas. Se necessário, você pode adicionar um pouco da água reservada das berinjelas para melhorar o molho.

Sobre Berinjela Delícia:

Berinjela Delícia é uma receita simples, mas que traz muito sabor a mesa. Esta receita foi criada por Vicky, uma influenciadora culinária brasileira conhecida por suas delícias caseiras.