Receta de Bolacha de Polvilho com Coco

O bolacha de polvilho com coco é uma deliciosa receita típica da cultura brasileira que combina o frescor do polvilho e a suculência do coco. Se você gosta de petiscos caseiros e gostosos, essa receita é para você!

• 200g de polvilho
• 150g de coco ralado
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo de dendê (opcional)

Método:

1. Coloque o polvilho e o coco ralado em um recipiente.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
3. Incorpore a manteiga derretida e o óleo de dendê (se quiser).
4. Misture cuidadosamente todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
5. Com as mãos enfarinhadas, forme bolachas com a massa e coloque-as em um prato ou tampo de madeira untado com manteiga.
6. Ferva água em uma panela. Coloque a massa das bolachas no vapor por cerca de 5 minutos.
7. Retire do vapor e deixe esfriar antes de consumir.

Dica: Experimente adicionar um toque de canela para dar mais sabor às suas bolachas!

Experimente essa deliciosa receita caseira hoje mesmo!