Lasanha de Verduras: Sua Receita Perfeita!

Conheça a deliciosa receita de lasanha de verduras, uma opção saudável e fácil para o jantar! Prepare essa lasanha que combina perfeitamente ingredientes frescos e saborosos. Confira as dicas e os passos essenciais.

Ingredientes Principais:

• Berinjela
• Cogumelos
• Folhas de espinafre
• Salsinha
• Suco de limão
• Mussarela
• Massa para lasanha
• Tomate concassé

Modo de Preparo:

1. Corte a berinjela em fatias finas e reserve.
2. Ferva as folhas de espinafre com um pouco de água até que estejam macias. Reserve.
3. Doure os cogumelos em uma frigideira até que estejam levemente dourados.
4. Em uma tábua, corte a salsinha e misture-a com suco de limão para evitar que ela se oxidie.

Com os ingredientes prontos, é só montar camadas na lasanha alternando massa, molho de tomate, berinjela cozida, cogumelos, espinafre e mussarela. Finalize com uma camada generosa de mussarela derretida e leve ao forno.

Dicas Fáceis:

• Prepare a lasanha à noite e coloque-a para assar cedo na manhã seguinte.
• Adicione outros vegetais da sua preferência, como abobrinhas ou pimentões.

Acompanhe com uma salada verde e desfrute de um prato nutritivo e saboroso. Experimente essa receita e surpreenda a família!