Receita de Bolo Cego de Frigideira

O bolo cego de frigideira é uma delícia tradicional que você pode fazer facilmente em casa. Perfeito para um café da manhã ou lanche rápido, ele combina ingredientes simples e saborosos.

Ingredientes

• 2 ovos grandes
• 1/4 de copo de leite
• 3 colheres de sopa de óleo para frigideira
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Pouco sal a gosto

Misture todos os ingredientes em uma tigela. A massa deve ficar homogênea e sem grumos.

Modo de Preparo

1. Derrame 1/3 da massa na frigideira quente com óleo.
2. Espalhe bem a massa para que tenha a espessura desejada.
3. Ferva em fogo médio e, quando estiver pronta, retire delicadamente do fogo.
4. Repita o processo até terminar toda a massa.

Sirva quente com manteiga ou geleia. Pronto! Agora você pode aproveitar esta delícia qualquer dia da semana!