Receita de Carne Assada à Moda Mineira

Conheça essa deliciosa receita de carne assada que leva a autenticidade da culinária mineira! Prepare com facilidade e surpreenda sua família com este prato tradicional.

Ingredientes:

• 400g de picanha
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça sua panela de pressão. Coloque a carne de lado, para que fique dourada na parte externa e crua por dentro.

2. Misture a farinha de trigo com o azeite e o tempero. Recheie a carne com essa mistura antes de fechar a panela.

3. Reserve em um lugar quente por pelo menos 1 hora.

4. Cozinhe na pressão por cerca de 25 minutos ou até que o ponto desejado seja atingido. Lembre-se de respeitar o tempo para garantir a qualidade do prato.

Dica:

Adicione uma maçã descascada e cortada ao recheio da carne para dar um toque especial à sua receita.

Acompanhe esta deliciosa carne assada com batatas fritas ou arroz branco e saboreie essa experiência mineira!