Receita de Bolo de Batata com Carne Moída

O bolo de batata com carne moída é uma deliciosa combinação de batatas e carne suculenta. Esse prato é perfeito para os dias em que você deseja algo leve, mas nutritivo. Seu sabor é inigualável e as receitas variam muito dependendo da região do Brasil.

Ingredientes

• Batatas médias - 4 unidades
• Carnes moídas
• Ovos
• Pão de forma
• Cebola
• Folhas de alface (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Metodo de Preparo

Inicie preparando as batatas. Escolha batatinhas médias para o bolo, lave-as e corte-as em pedaços menores. Cozinhe-as em água fervente por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam macias.

Enquanto isso, amealhe as carnes moídas, corte a cebola finamente e cozinhe-a na frigideira com um pouquinho de azeite para dar sabor. Reserve o preparado da cebola.

Depois que as batatas estiverem prontas, esprema-as com uma colher ou garfo até obter uma mistura homogênea. Adicione as carnes moídas, os ovos e a cebola frita ao preparado das batatas.

Misture bem todos os ingredientes e reserve o bolo em um pão de forma, preparando-o para assar. Assar por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.

Dica Final

Inclua folhas de alface e corte o bolo em fatias finas para saboreá-lo com um toque refrescante. O bolo de batata é uma ótima opção caseira, nutritiva, fácil de fazer e muito apreciada!