Receta de Bolo de Cenoura Sem Glúteo e Lactose

Você está a procura de uma receita saudável para bolo de cenoura sem glúteo e lactose? Aqui está uma opção deliciosa e adaptada às necessidades de quem busca ingredientes livres de gluten e lactose.

Ingredientes:

• 200g de cenouras raladas
• 150g de óleo de coco
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de mel de abelha ou adoçante sem glúteo e lactose
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara (chá) de acerola em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico sem glúteo
• Meio colher de chá de canela
• Meio colher de chá de baunilha

Misture todos os ingredientes em um bowl. Forre uma forma com óleo, coloque a massa e asse por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Dica:

Você pode personalizar sua receita incluindo outros ingredientes livres de glúteo e lactose. Experimente diferentes tipos de farinha de amêndoa ou mel!

Aproveite essa deliciosa refeição para um café-da-manhã saudável ou uma sobremesa refrescante.