Receita de Bolo de Nozes com Cobertura de Chocolate

Confira uma receita deliciosa e fácil de fazer: bolo de nozes com cobertura de chocolate. Este bolo é perfeito para momentos especiais ou simples reuniões familiares.

Ingredientes:

• 250g de amêndoas molotivas
• 125g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 e 1/4 xícaras de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de baunilha em pó
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo

Metodo:

Bata as amêndoas, manteiga derretida, ovos, açúcar e baunilha até obter uma massa homogênea. Adicione a farinha de trigo e misture suavemente. Passe esta massa para um forno pré-aquecido em fogo médio durante 30 minutos. Após isso, desligue o forno e deixe o bolo descansar por mais 15 minutos.

Cobertura:

Para a cobertura de chocolate, você pode usar chocolate meio amargo, derretido com um pouco de leite ou manteiga. Passe essa cobertura sobre o bolo quente para que se misture bem.

Dica:

Experimente adicionar raspas de limão à massa do bolo para dar um toque especial ao sabor.