Receita de Cajuzinho de Paçoquinha

O Cajuzinho de Paçoquinha é uma delícia típica do Brasil que combina o sabor suave da manga com a crocância do caju. Esta receita é fácil e perfeita para um lanche saudável ou uma sobremesa rápida.

Ingredientes:

• Manga madura
• Caju ralado
• Farinha de trigo
• Leite condensado
• Zeste e suco de limão
• Açúcar a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto (opcional)

Para começar, corte uma manga madura em pedaços pequenos. Em seguida, misture-a com o caju ralado e adicione a farinha de trigo. Ajuste o sabor com leite condensado, suco de limão, açúcar e pimenta-do-reino.

Modo de Preparo:

1. Passe a mistura da manga e caju pelo liquidificador até formar uma massa homogênea.
2. Adicione pequenas porções dessa massa ao fio do caju, enrolando-as em forma redonda para formar o cajuzinho.
3. Deixe secar levemente antes de frito na palha ou torradinha.

Agora, é só apreciar essa receita clássica e deliciosa de Cajuzinho de Paçoquinha. Ideal para dias quentes e festas caseiras. Experimente e surpreenda a família!