Caldo Quente de Batata: Uma Delícia para os Dias Gélidos

Caldo quente de batata é perfeito para aquecer no inverno. Esta receita é fácil e leva apenas alguns ingredientes básicos.

Ingredientes

• 3 batatas grandes, lavadas e descascadas
• 1 litro de água
• 2 fatias de linguiça ou bacon
• Cebola picada
• Sal
• Pimenta-do-reino, a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva as batatas descascadas até que estejam bem cozidas.
2. No final da cozedura, esprema as batatas direto na panela de água fervente. Isso irá criar a base do caldo.
3. Adicione as fatias de linguiça e deixe que elas douram levemente.
4. Junte a cebola picada, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver até que esteja pronto para servir.

Pronto! Agora você pode saborear seu caldo quente de batata em um dia gelado. Experimente esta receita no inverno no Brasil!