Contrafilé na Pressão: Receita Perfeita para o Seu Prato

Quer aprender a preparar contrafilé na pressão? Este método de cozinha é perfeito para aqueles dias em que você quer economizar tempo, mas não deixar de lado o sabor. Vamos te mostrar como fazer isso de forma simples e deliciosa!

Ingredientes:

• Contrafilé
• Cebola
• Porco em pedaços pequenos (opcional)
• Coentro
• Sal
• Óleo de cozinha

Método:

1. Prepare o contrafilé cortando-o em pedaços menores e seco com um papel absorvente.
2. Frite os pedaços no óleo até estarem dourados, garantindo que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
3. Adicione a cebola e o coentro aos pedaços de contrafilé para dar mais sabor.
4. Agora é hora de colocar tudo em uma panela de pressão, com um pouco de água. Certifique-se de não cobrir completamente os peças para evitar que explodam.
5. Cozinhe na pressão por 10-15 minutos (dependendo do tamanho dos pedaços).
6. Quando o tempo estiver encerrado, solte a pressão da panela e sirva imediatamente com uma pitada de sal para finalizar.

Contrafilé na pressão é uma receita simples, mas muito saborosa! Experimente esta delícia no dia de hoje!