Receita de Costelinha de Porco ao Vinho Branco e Limão Siciliano

Comece preparando a costelinha de porco: Para começar sua deliciosa receita de costelinha de porco ao vinho branco e limão siciliano, escolha uma boa quantidade de carne. Lave-a bem sob água corrente e corte em pedaços adequados para o preparo.

Dos ingredientes: Além da carne, você precisará de um pouco de alho, coentro fresco, vinho branco seco, azeite de oliva, limão siciliano e pimenta-do-reino. Preparar a mistura é fácil!

Modo de preparo: Em uma panela ou grelha, aqueça um pouco de azeite. Refogue o alho em fogo baixo até que esteja dourado. Adicione os pedaços da costelinha e refogue-os bem por ambos os lados.

Dos ingredientes secundários: Junte o vinho branco, o limão siciliano espremido, a pimenta-do-reino e o coentro. Deixe a mistura ferver por alguns minutos para reduzir o caldo.

Dos finais do preparo: Quando estiver quase pronto, retire os pedaços de costelinha. Coloque-os de volta na panela para que absorvam o molho final. Opcionalmente, sirva com arroz branco ou purê.

Dica adicional: Se desejar, serve com uma salada verde para complementar a refeição!

• Vinagre
• Alho
• Limão Siciliano
• Costa de Porco
• Azeite de Oliva