Costelinha no Casulo ao Molho Madeira: Receita Perfeita

O costelinha no casulo ao molho madeira é um prato tradicional brasileiro que encanta todos os amantes de carne assada. Preparar este delicioso prato não é complicado, e com essa receita você consegue reproduzir o sabor autêntico em sua casa.

Molho Madeira é um ingrediente essencial que define todo o sabor do costelinha no casulo ao molho madeira. Para preparar o molho, misture:

• 150 ml de molho inglês madeira
• 2 colheres de sopa de chuchu fermentado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Depois, reserve o molho para ser usado na hora da finalização. Agora, vamos falar sobre as etapas do preparo:

1. Abrir os casulos: Retire a pele dos costeletos e corte-os em pedaços médios.
2. Prepare o costelinha no casulo ao molho madeira com uma marinada de:
   • Sal
   • Pimenta-do-reino
   • Açúcar
   • Juque de limão
   .
3. Deixe os pedaços de costelinha marinar por pelo menos 30 minutos.
4. Assar os costelinhas no casulo ao molho madeira em uma grelha ou assador. Use fogo médio e deixe assar até que estejam bem cozidos.
5. Espalhe o molho inglês sobre as costelas assadas.
6. Serve quente com arroz branco e farofa.

Este prato é ideal para reuniões familiares ou jantares especiais. Com costelinha no casulo ao molho madeira, você consegue preparar um prato saboroso que vai encantar a todos à mesa.