Dobradinha com Grão-de-Bico: Receita Perfeita para Sua Mesa

Dobradinha com grão-de-bico é uma deliciosa receita tradicional que combina o sabor do grão-de-bico com os ingredientes tradicionais da culinária brasileira. Esta comida é perfeita para aqueles dias de clima mais frio, oferecendo calor e energia.

Ingredientes:

• Grão-de-bico: 1/2 xícara
• Cebola: 1 unidade
• Pimenta-do-reino (opcional): Pode ser utilizada para dar mais sabor e picância.
• Fogão a lenha ou chapa de ferro: A opção tradicional para preparar esta receita.

Passos:

1. Corte a cebola em pedaços menores e refogue-a no fogão com um pouco de óleo até ficar translúcida.
2. Junte o grão-de-bico limpo e asse por alguns minutos até começar a soltar a cor marrom.
3. Adicione água suficiente para cobrir os grãos, sal e pimenta-do-reino (opcional). Deixe cozinhar lentamente até que o grão-de-bico esteja macio.

Dobradinha com grão-de-bico é uma excelente escolha para refeições caseiras. Experimente esta receita e adicione um toque especial à sua cozinha!