Receta Perfeita de Empadão de Galinha da Naya

Aqui está a receita do empadão de galinha da Naya, famosa em todo o Brasil pela sua deliciosa combinação de ingredientes. Esse prato é ideal para aqueles que buscam uma refeição prática e saborosa.

Ingredientes

• Pernil ou frango desfiado
• Cenoura ralada
• Carne seca picada (opcional)
• Batata palha cortada em rodelas finas
• Recheio de queijo coalhão ralado
• Milho verde
• Aceitunas pretas
• Cebola picada
• Ovos
• Borda de empadão (massa puxada)
• Refrigerante light

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes no recheio: em uma tigela, misture o pernil ou frango desfiado com cebola picada, cenoura ralada, carne seca (caso deseje), batata palha e queijo coalhão. Adicione também o milho verde e as aceitunas pretas, para dar mais sabor.

Em seguida, reserve essa mistura de recheio em uma tigela refratária.

Montagem do Empadão

1. Coloque a massa puxada sobre a moldinha do empadão.
2. Recheie o centro com a mistura preparada anteriormente.
3. Puxe a borda e faça uma dobradinha para fechar o prato.
4. Dobre as pontas externas da massa em direção ao meio e pressione levemente.

Leve ao forno: agora, preaqueça o forno a 200°C. Unte a borda do empadão com um pouco de água e leve à fritura em uma frigideira com óleo quente, por cerca de 4 minutos.

Vire o empadão na moldinha e leva-o para assar no forno por aproximadamente 20 a 30 minutos ou até que esteja dourado e crocante.

Complementos

• Refrigerante light
• Farofa (opcional)
• Bebida energética (opcional)

Serve perfeitamente quente. Acompanhe com uma bebida refrescante, como um refrigerante light, para completar a refeição.