Receita de Espaguete ao Molho Branco com Champignons

Adore o sabor e textura do espaguete ao molho branco com champignons! Esta receita é perfeita para dias úmidos e frios. Confira a seguir todos os passos necessários para preparar esta delícia.

Ingredientes

• Espaguete - 300g
• Manteiga - 2 colheres (sobremesa)
• Champignons - 150g
• Creme de leite - 200ml
• Parámentos em pó - ½ colher (sobremesa)
• Sal

Modo de Preparo

1. Cozinhe o espaguete. Coloque a água para ferver e salgue-a. Em seguida, adicione os fios de espaguete e deixe cozinhar por 8-10 minutos ou até que esteja al dente. Reserve.

2. Prepare o molho branco. Derreta a manteiga em uma panela e acrescente os champignons cortados em pedaços menores. Refogue-os até estarem macios, cerca de 3-4 minutos.

3. Adicione o creme de leite. Misture-o suavemente ao molho e deixe ferver por mais um minuto. Adicione parâmetros em pó para temperar.

4. Combinação final. Reserve o espaguete, adicione-o ao molho branco e misture bem até que esteja completamente coberto pelo molho.

Dica Gourmet

• Para uma textura ainda mais cremosa, incorpore um pouco de creme de leite integral.
• Serve com alface ou picles para contrabalançar o sabor.
• Você pode prepará-la no fim da semana e guardá-la no congelador para dias corridos!